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정보마당/요리 & 먹방 244

바닷물이 갈라지는 탄도항에서 라면먹기

콧바람을 쐬러 탄도항에 다녀왔어요. 부모님이 가시고 싶다하여.. 추석 당일에 간거라 식당이 문을 열지 않았을거라고 생각했건만 다 열었던데요? 사강에 가서 바지락도 사와 바지락라면을 끓여 겉절이랑 먹기로 했거든요. 좋아하는 새우튀김도 가져와서 마구마구 먹었죠~!! 처음에 바지락을 끓이고 건더기는 다 까먹었죠. 6,000원 주고 샀는데 양이 어마어마 하네요. 국산 바지락인지라 크기가 작다고 해요. 작지만 맛은 있었답니다. 엄마솜씨의 맛있는 겉절이와 바지락라면은 환상의 조합! 탄도항은 취사가 불가능하여 저희는 아버지 차안에서 마련되어 있는 조리도구를 이용하여 간단하게 해먹었답니다. 탄도항을 둘러보기 위해 정리를 했답니다. 누에섬에 들어가 전망대에서 망원경으로 바다전경을 보기로 했었거든요. 들어가는길엔 많은분들..

삼겹살 맛집, 영통 고기집 소풍에 다녀왔어요.

인테리어 2차 미팅으로하루종일 아무것도 먹지 못했네요.인테리어를 하면 챙길 것들이 아주 많다는 걸 알았어요. 결혼을 하면 정말 다양한 경험을많이 하게 되는 것 같습니다. 오랜만에 지친 몸을 이끌고 삼겹살을 먹으로 자주 갔던 삼겹살집을 갔답니다. 흔들린 사진을 글씨로...ㅎㅎㅎ가면 갈수록 꼼수만 늘어가네요. 개인적인 생각으로소풍은 고기값은 싸다고 생각해요. 하지만 단점이 있다면추가를 하고 싶을때 450g 1인분이니 감당이 안되는.. 주문을 하면 가져다 주는 반찬식판? ㅎㅎ두번째는 셀프로 드시면 돼요. 김치국.저는 소풍의 김치국 너무 맘에 들어요.삼겹살에 소주 한 잔에 딱 어울려요.드셔보시면 알 것 같네요. 삼겹살을 시켰습니다.자세히 보시면 아시겠지만두께감이 있어요. 요즘에 느낀건데요.조금 얇아진거 같은데...

황교익의 추천맛집, 수원갈비스토리의 왕갈비탕 다녀오기.

고기도 좋아하고밥은 어떤 국물이든말아서 먹는걸 좋아하는 뇨자. 요즘에 즐겨보는황교익의 죽기전에 먹어야할 101가지 음식에나왔다고 소문이 났어요.멀지 않은 곳에 있는 그 소문난왕갈비탕을 찾았습니다. 수원맛집 수원갈비스토리입니다. 음식점 주변에는 주차할 곳이 없습니다.근처에 있는 주차장을 찾아서?주차를 하고 음식점쪽으로 내려갔어요.보이시는 길 쪽으로 내려가면 있답니다. 수원갈비스토리 찾는데조금 애먹었어요.감으로 골목길을 찾으면서 나왔는데 바로 왼쪽에 있었네요? ㅎㅎ 30년 요리사의 집.수원왕갈비맛집 왕갈비탕 14,000원한우탕 15,000원저는 왕갈비탕을 먹으러 왔답니다. 오호~ 황교익님..음~ 음~음식을 드실때 황교익님이 무의식으로 내는 소리입니다. ㅎ 줄을 서서 먹을 정도는 아니었어요.다행이도 기다리지 ..

나혜석거리 오징어전문점, 미스터오징어 오랜만에 다녀오기.

나혜석거리는 주말이면어느 술집이건 자리 잡기가 힘들때가 많아요. 그날은 친구랑 조금 일찍 밥을 먹고2차로 간 곳이 오징어 전문점입니다.운이 좋아서 자리를 잡았죠~^^ 나혜석거리 사거리 코너집에 있는 미스터오징어 코너집에서 미스터오징어를 제외하면황소곱창, 하이트호프집, 편의점이죠. 항상 말해야만 주시는 물티슈.제 친구가 올때마다 강조하듯 말합니다. 말하기 전에 준적이 없다고... ㅎㅎ 와사비, 쌈장, 고추 & 마늘항상 손을 대지 않게 되는회를 먹으니까 이상하게 먹지를 않더라구요. 내가 좋아하는 미역냉국그릇에.... ㅜ.ㅜ 그 좋아하는 걸 먹지 못했네요. 미스터오징어를 갈땐항상 계란찜은 다 먹고 옵니다.딱 맞는 간으로 제 입을 즐겁게 해주죠? 계란찜 간을 제대로 하지 않는음식점이 많거든요. 하지만 미스터오징..

영통 진떼배기에서 고등어조림 먹어 왔어요.

인테리어 업체에 방문후점심으로 고등어조림이 먹고 싶어서영일중학교 근처 골목에 있는 집으로 갔지요~ 명태요리 전문점이었군요?ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 단호박 명태조림.아주 매콤한 양념에 달달한 단호박을 섞어서먹으면 정말 맛있겠다는.. 음식을 시키고 나면단호박죽을 주시더라구요.맛있게 잘 먹었습니다. 열무 물김치?이거 완전 시원하고 맛있어요.국수를 말아도 맛있을 것 같아요. 감자생채?아삭거리는 식감맨처음에 먹을땐 뭔지 모르다가 계속 먹어보니감자를 채썰어 기름을 넣고 무친것인가? 감자가 아삭한 식감을 가질수 있나요?저는 감자는 무조건 익혀야하는 것인줄 알았으니완전 신세계입니다. 제가 좋아하는 계란장조림청영고추를 넣고 졸였다면딱 제 스타일인데 말이죠. 반찬들은 짜지 않고 맛있어서 좋았답니다.김 또한 맛있게~ 이중에 하나 아쉬..

새콤한 비빔국수 만드는법 공유해요~^^

저는 국수라면매일 먹을수 있어요. 요즘에 국수에 꽂혀서몸에 안좋은 라면을 먹기 보다는국수를 먹으려고 한답니다. 소스를 직접 만들어 먹으니좀 더 낫지 않을까 하는 마음에 말이죠. 비빔국수는 양념장이 생명인데저의 양념장은 먹을만 해요. 저는 맛있다고 생각하는데..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ일단은 공유해볼게요. 준비물소스만들기 : 식초, 진간장, 올리고당무순, 청양고추, 소면 먼저 청양고추를 먹기 좋게 썰어줘요.먹을때 느낀건데저는 더 크게 썰어야겠네요. 진간장 3숟갈, 식초 3숟갈올리고당 2숟갈 저는 식초를 좋아해서 2배식초를 사용한답니다. 여러분은 일반 식초 3숟갈 넣으시면 딱 맞을것 같아요. 무순을 흐르는 물에 헹구고썰어놓은 청양고추와 무순을소스에 넣어서소스가 스며들도록 해주세요. 그리곤 국수를 삶아주시면 됩니다.국수를..

새송이버섯과 발사믹드레싱의 만남~^^

버섯킬러인 키네시아입니다.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 어려분은 버섯 좋아하시나요?저는 아무 많이 좋아해요.버섯의 종류는 가리지 않고 좋아하는데요.양송이버섯은 주로 고기구울때팽이버섯은 주로 국종류에 넣어 먹고그외는 찌개, 탕, 볶음 등 가리지 않습니다.가리는 경우는 금액이 비쌀때?? ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 잠깐~!! 먼저 버섯의 효능을 알아볼까요?대부분의 버섯은 항산화력을 지닌 비타민C가 없거나 매우 적은데 비하여새송이버섯은 비타민C가 느타리버섯의 7배, 팽이버섯의 10배나 많이 함유하고 있다고 해요. 다른 버섯에는 거의 없는 비타민 B6가 많이 함유되어 있고악성빈혈 치유인자로 알려진비타민 B12로 미량 함유되어 있다고 합니다. 필수아미노산 10종 가운데 9종을 함유신진대사를 원할하게 도와주는 무기질 함량도 다른..

새우의 계절, 홍성 남당항에 새우 먹으러 가볼까요?

예전에 부모님을 따라 남당항에 다녀온 적이 있답니다.새우를 사려면 그쪽으로 가야한다고 말이죠? 새우가 제철인 9월부터남당항에서 새우축제를 한다고 해요. 미식가들이 찾는 남당항의 새우.9월부터 12월이 제철이랍니다. 골다공증을 예방해주는 작용을 해 노인이나 갱년기 이후의 여성들이 많이 먹으면 좋다고 해요. 홍성에 가셔서 새우도 먹고볼거리, 즐길거리 그 외 먹을거리로즐거운 여행을 보내시고 오셔도 되겠어요. 두근두근 설레임 가득한우리들의 추억여행.가을 여행지로 추천해드려요. 숙박도 호텥에서 게스트하우스까지원하시는 곳만 고르시면 되구요. 여행을 하시다가 궁금한 사항이 있으시면요?1330을 눌러서 국내관광에 대한 모든 것을 알려 드린다고 하네요?이런 사실도 홍성관광사이트에서 알았다는 사실~!! 이것저것 다 체험하..

돼지불고기 쌈무에 싸먹었어요~!!

여러분? 상추에 쌈싸먹는거 좋아하시나요?저는 양배추든 상추, 깻잎이든 싸먹는거 좋아하는데요.오늘은 쌈무에 싸먹지요. 가치무침이 먹고 싶었는데가지무침은 하지 않고돼지불고기에 넣었어요.그런데요~ ㅜ.ㅜ 순간적으로 제가 정신이 나갔는지..마지막에 넣어도 될까말까한 가지를 바닥에 깔았다는 사실?ㅡ/,.ㅡ 가지의 효능에는편도선염에 가지꼭지 달인즙 맹장염에 가지꼭지 달인즙 치질에는 가지꼭지의 구이 치통에는 가지껍질 가루 가지꼭지에만 효능이 모여 있나요?ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 제가 완전 좋아하는 버섯~~!!버섯종류는 다 좋아해요.저건 느타리 버섯~^^ 느타리 버섯의 효능으로대장 내에서 콜레스테롤 등 지방의 흡수를 방해하여 비만을 예방해준다고 해요. 그리고 자색양파.지금 꽉찼는데 아직 돼지고기는 올라가지도 않았....

잃어버린 후각 찾기, 인계동 맛집 홍어전문점 남촌과 남문 예촌

여러분~!!홍어 좋아하시나요?저는 아주 좋아합니다.절친인 친구랑 둘이서 많이 다녔는데요?요즘에는 둘 다 시간이 없어서못가고 있네요. 홍어무침이 아니라 삭힌걸 좋아하기때문에좋아하시는 분들이 많이 없지요.남편될 님도 홍어는 못드십니다.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 그래서?제가 자주 갔던 2곳을 소개해드리겠습니다. 첫번째는 인계동과 권선동의 경계에 있는 홍어전문점으로 많이 알려져모르시는 분들은 없으리라 봐요. 위치를 보시면 딱 아실꺼라 생각합니다.바로 앞에 유명한 명가설렁탕이 있거든요. 찬 잘나옵니다.깔끔하게 나와서 좋았어요. 갓김치랑 잡채랑각종나물류~ 명이나물 장아찌, 마식초절임, 묵은지전이랑 가지무침.저희는 홍어삼합으로 시켰답니다. 애탕을 먹고 싶었지만둘이 먹기에 양이 많기도 하고금액이 어마어마해서 참기로 했어요. 완..

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