인계동 소담비빔국수 맛있게 먹는법? 고기만두와 함께!

예전에는 가구거리에 있었는데 수원시청 근처로 옮겼다. 수원 권선동에도 망향비빔국수가 있었는데 없어져 아쉬웠는데 소담비빔국수는 그 맛이 비슷해서 얼마나 다행일까~ ㅎㅎ

 

 

가구거리에 있을 때에는 메뉴가 많지 않았는데 메뉴가 조금 늘어났다.

 

 

소담에 가면 육수가 있고~ 셀프코너에서 직접 따라 마시면 된다. 나에겐 간이 조금 센편이지만 맛있다.

 

 

나는 소담 비빔국수만을 먹었다. 시청근처로 옮긴 뒤 맛이 변했다고 생각했다. 고춧가루가 겉도는 느낌이 거슬렸는데 소담 비빔국수는 맛있게 먹는 방법이 있다.

 

 

저기 보이는 고추가루는 10번 이상 비벼주면 맛있게 먹을 수 있다. 꼭 10번 이상 비벼야 한다. ㅎㅎ

 

 

국수 위에 얹어 놓은 치커리 조금 쓰지만, 양파를 국수 소스와 잘 어우러져 맛있다. 알싸한 양파와 비빔국수 국물은 너무 잘 어울린다고 생각한다. 개인적으로 만들어 보고 싶은데 그리 싶지는 않겠지? ㅜ.ㅜ

 

 

갈비만두도 먹어 봤지만 고기만두가 훨씬 맛있다. 고기만두에서 육즙이 나오는데 비빔국수 국물에 찍어 먹으면 별미!! 개인적으로 매일 먹으라고 해도 먹을 수 있을 것 같다. 이건 오바인가? 뭐~ 그 정도로 내 입맛에는 퍽~ 마음에 든다. ㅎ