저는 항상 양파를 구매하면 대량구매를 합니다. 3키로라면 많지 않을거라 생각하실 수 있으만 혼자 먹기에는 그리 적은 양은 아니죠. 야채들을 보면 뿌리식품을 많이 좋아하는 것 같아요. 양파는 어느 요리든 들어가니 빠질수 없는 재료인데요. 많이 사서 오래 보관하기 위해서 손질을 해두고 냉장보관을 합니다. 양파요리는 토마토양파스프, 양파볶음 그리고 그 볶음으로 카라멜라이징으로 만들어 다양하게 사용을 했어요. 라면을 끓일 때 넣어기도 하고 대부분의 국요리에도 많이 사용했던 것 같아요. 요즘 마트에 갈 시간이 아까워서 새벽배송으로 시켜서 먹고 있어요. 저번에는 작은 양파를 시켰는데요. 이번에는 주먹보다 더 큰 양파가 왔더라고요. 많이 사야 싸기 때문에 무조건 많이 삽니다. ㅎㅎ 배송이 오면 바로 껍을 까서 보관을..
