저희집은 아직 김장을 하지 않아서 현재 김장김치는 없어요. 하지만 묵은지는 넘쳐납니다. 이때쯤이면 묵은지 요리가 마구마구 나오죠?? 김장김치를 김치냉장고에 넣으려면 김치 파먹기 미션을 클리어해야만 하죠. 요즘 김치찜, 김치볶음밥 김치요리만 했더니 이젠 질리기 시작하네요. 그래서 이번에는 씻은 김치와 밥을 버터와 볶아서 만들어봤답니다. 씻은 묵은지를 먹으면서 나는 삼겹살이 생각났다; 역시 삼겹살에 싸서 먹으면 맛있는 김치네요. 여전히 멀쩡하죠?? 역시 김치냉장고에 보관을 해야 오래도록 맛나게 먹을수 있다니까요. ㅎ 오늘은 고단한 하루였기에 간단하게 볶음밥을 하고 싶었어요. 그래서 야채다시기로 다지기로 함. 먼저 스팸을 다집니다. 솔직히 다진다는 표현보다는 가루로 만드는 표현이 더 어울리는 결과물이죠?? ㅎ..
