얼마전 레몬을 샀어요. 혼자 먹기에 많고 매일 생으로 먹기에 무리도 있으니 곰곰히 생각후 레몬칩을 만들기로 했답니다. 레몬즙을 짜서 레몬물을 마시긴 했으나 회사에 있는 시간이 많고 다 먹을때까지 레몬을 먹어야 된다는 생각을 해야 하니 레몬칩으로 만들어 회사에 가져가 먹기로 한거죠~ 레몬을 먼저 구매해놨고 그후 황금향을 구매했는데요. 일단은 과일 두 종류 모두 세척을 해놓기로 했죠. 오래 보관하기 위해서 랩핑을 해놓을 생각입니다. 찬물에 굵은소금을 넣고 녹여준후 그 물에 10분 정도 담군후 1차 세척을 했어요. 그리곤 베이킹식소다를 뿌려서 표면을 2차로 닦았습니다. 베이킹식소다 깨끗히 씻은 다음 조금은 뜨겁다고 느끼는 온도에 레몬을 담군후 1분내로 빼서 찬물에 다시 헹구어 주면 되는데요. 뜨거운물에 넣으면..
