상담하는 일을 하기 때문에 고객과의 대화로 말을 많이 합니다. 목을 보호하기 위해서 물도 많이 마시게 되죠. 생각해보니 이 일을 하고서 평생 마셔야 할 물을 마신 것 같아요. 제가 물을 많이 마시지 않았던 편인데 일을 하려면 어쩔수 없이 마시게 되거든요. 물만 마시기 힘들어 커피를 많이 마셨는데요. 커피는 카페인이 많이 들어 있어 그다지 좋지 않다고 해, 순하디 순한 차를 찾아보다가 아티초크차를 마시게 되었죠. 예전에 허브를 키웠전 적이 있었는데 그때 가장 키우고 싶었던 식물이었어요. 아티초크는 국화과 다년초로 엉겅퀴과에 속하는 식물로 꽃봉우리를 잘라 식용으로 사용하고 맛은 연하고 담백하다고 해요 영양이 풍부하고 순하다고 하는데 차로 마실때는 다양한 맛을 느껴져 신기했어요. 식물에서 단맛이 나고 향이 나..
