밤의 제철은 가을부터 겨울까지로 가을에 수확된 밤은 신선하고 맛있다. 밤의 수확시기는 지역과 기후 조건에 따라 다를 수 있지만, 10월 중순부터 11월 초까지 가장 품질이 좋은 시기라고 한다. 밤은 생으로 먹거나 구워 먹기도 하고 볶아 먹기도 하는데, 개인적으로 찐 밤이 제일 맛있다고 생각한다. 밤의 영양성분과 효능? 탄수화물: 밤은 탄수화물이 풍부하며, 탄수화물은 에너지의 주요원으로서 우리 몸에 필요한 활동과 기능을 지원한다. 단백질: 밤에는 단백질이 함유되어 있으며, 단백질은 세포 구조의 형성, 조직의 수리와 회복, 면역 체계 강화 등에 중요한 역할을 한다. 지방: 밤에는 지방이 함유되어 있고, 지방은 에너지 공급뿐만 아니라 비타민 흡수와 호르몬 생산에도 필요하다. 식이섬유: 밤에는 식이섬유가 풍부하..
