마늘이 몸에 좋은 건 누구나 알죠. 저도 마늘은 상당히 좋아해요. 생마늘도 구운마늘도 튀긴마늘도 좋아하는데요. 마늘꿀절임이라고 꿀에 절여서 하루에 3개만 먹으면 갱년기 여성에게 좋고 면역력강화, 염증완화, 혈액순환 및 고혈압 개선에 좋다고 해요. 천연항생제라 불릴만큼 몸에 좋다고 해서 만들어 봤습니다. 처음엔 조금만 만들어 먹어보고 익숙해지면 더 만들겠다는 생각으로 조금만 사왔어요. 깨끗히 씻어서 꼭지를 잘라주고 쪄야 하는데요. 꼭지엔 세균이 많으니 꼭 제거해줘야 한다고 하네요. 물이 끓기 시작하면 씻어논 마늘을 가지런히 놓고 찌면 되는데요. 시간은 10분 정도로 찌면 된다고 해요. 시간관리 힘들어서 저는 타이머로 맞쳐서 지켰는데요. 제가 건망증이 심해서 해놓고 잊어버리거든요. ㅎㅎ 10분 정도 찌면 아..
