슬슬 김장철이 돌아오고 있어요. 작년에 그리고 2년 묵은 김치가 김치냉장고에 약간 잠들어 있습니다. 얼마전에 깍두기가 먹고 싶어서 엄마집에서 깍두기도 가져왔는데 너무 맛있었는데요. 슬슬 푹~ 익어가고 있어서 깍두기를 빨리 먹기 위해 깍두기김치볶음밥을 만들어 봤습니다. 깍두기 아주 맛있게 익었습니다. 볶음밥 해먹고 반통 남았는데요. 빨리 먹어치우려면 조리를 해서 먹는게 제일 좋은 것 같아요. 볶음밥을 해서 먹어보니 만두로 해서 먹어도 되겠다는 생각을 해봤구요. 비빔국수에 다져서 넣어도 맛있겠다는 생각이 들더라고요. 아르바이트 하면서 미친듯이 다지기만 했던지라 다지기는 자신이 있답니다. 크기는 원하는대로 다지고 많이 다지면 식감이 덜하니 조절해주시면 된답니다. 스팸은 측면 3등분, 위에서 5등분 해주면 채썰..
