7월 제철 해산물, 성산포 수협 제주은갈치 왕특대

 

성산포 제주갈치 손질갈치

 

제주 연안에서 어획한,

싱싱하고 살이 통통한 제주 은갈치

 

 

 

까다로운 품질과 선도를 가졌고, 프레시한 수산물을 가정에서 맛볼 수 있다.

백화점에서 맛보는 은갈치를 산지직송!!

 

 

 

갈치 요리법 추천

 

후라이팬에 굽기

후라이팬에 기름을 충분히 두르고 소금으로 간을 한다. 중불로 15~20분 노릇하게 익혀 주면 된다.

 

에어프라이어 굽기

소금으로 간을 하고 오일을 뿌려 준다. 에어프라이어 온도는 200℃로 설정, 한 면 10분, 뒤집어서 10분 원하는 굽기에 따라 시간을 조절해 굽는다.

 

갈치조림 만들기(2토막 기준)

무는 0.5cm 두께로 썰어주고 팬에 물 450ml 정도 붓고 끓인다. 물이 끓고 무가 반쯤 익으면 갈치를 넣는다. 미림 2T, 양조간장 2T, 국간장 0.5T, 참치액 1.5T, 설탕 1.5T, 된장 0.5T, 마늘 듬뿍 1T, 청양 고춧가루 3T 넣고 강불로 끓이다가 양파 작은 거 한 개 썰어 넣고 중불로 낮추고 홍고추, 청고추 넣고 중간중간 국물을 끼얹어가며 7-10분 졸인다. 마지막으로 파 넣고 1분 후 불을 꺼주면 갈치조림 완성~!!

 

 

 

은갈치 한마리를 4토막으로 포장( 머리, 꼬리, 내장 제거)

갈치는 무염으로~!!

 

월~금 오전 9시 이전 결제한 상품에 대해 당일 출고!!

수령 후 바로 드실 만큼만 실온 또는 냉장실에 보관~

 

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