여러분?양배추 좋아하시나요?저는 아주 좋아하고또 자주 먹어야 하는 야채 중에 하나예요. 왜냐구요?저는 위와 장이 좋지를 않아서 자주 먹어줘야 하는 야채랍니다. 그러는 의미로 양배추의 효능을 알아볼까요? 동물에게 양배추 즙을 한 방울 정도 주었더니 위궤양이 완치되었다는 미국의 스탄호트 의학부에 가네트 체니 박사. 위궤양으로 고생하는 사람이 어느 정도의 양배추 즙을 매일 먹으면 효과가 좋다는 얘기.그 밖에 혈액을 응고시키는 비타민 K과 각종 비타민, 변비에 좋은 식물성 섬유가 많이 들었있다. 양배후는 생으로 먹는 것이 좋다.익히면 무기질, 단백질 탄수화물 등이 많이 손실되고유활이라는 성분이 휘발성으로 변해 맛이 없어진다.클로로필과 비티민류도 열에 약해 파괴되기 쉽다.익히는 경우는 재빨리 살짝 데치면비타민 C..