매일 먹어도 질리지 않는 요리를 선택하라면 저는 샤부샤부!! 그래서 자주 먹게 된다. 요즘은 밀키트 제품들이 잘 나와서 샤브샤브 밀키트 배송시키고 야채 재료만 추가해서 먹으면 완벽한 요리가 된다. ㅎㅎ 소고기 샤브샤브(2인분) 해물이나 고기를 더 준비하고 야채도 구매하면 배불리 먹을 수 있다. 나는 야채만 더 구매를 했다. 1. 육수만들기 ▶ 물 1200ml(종이컵 8컵)에 샤브육수를 넣고 끓이기. 2. 재료 손질 및 끓이기 ▶소고기는 키친타월로 핏물을 제거하고 3등분으로 자르기. ▶샤브육수에 모든 야채와 버섯을 넣고 끓이기. 3. 소고기 익히기 ▶야채와 버섯이 익으면 소고기를 넣어 익혀 주기. 4. 완성하기 ▶ 초간장 소스, 칠리소스를 곁들여 먹기. ※ 셰프의 팁 소고기를 오래 익히면 식감이 질김 남은..
