생닭가슴살을 사면 두면 이상하게 해먹지 않게 된다. 그러ㄷㅏ 결국엔 냉동실로 넣게 되는 날이 많아지면서 요즘엔 냉동 닭가슴살을 구매하게 되었다. 냉동으로 구매하면 저렴하게 구매할 수 있다. ㅎ 냉채로 만들 땐 4개를 꺼내서 물을 넣고 식초를 듬뿍 넣어 10분 이상 담가 두었다. 해동도 하고 살균도 하고~ ^^ 닭가슴살을 삶을 때 다시마를 넣으면 더 촉촉하게 먹을수 있다는 말에 5장 정도 넣고 양파까지 넣어서 팔팔 끓여주었다. 냉동 달가슴살의 단점은 삶을 때 하얀 거품이 뜬다는 것? 다음엔 물을 많이~ 넣고 육수는 죽으로 만들어야겠다는 생각을 했다. 매번 육수를 버려서 너무 아깝다는 생각이 들었기 때문이다. ㅎ 다이어트를 시작하면서 오이를 많이 먹게 되었다. 단백질을 챙겨 먹어야 하니 자연스럽게 닭가슴살은..
