겨울철 대표 건강간식 고구마, 이젠 언제든지 먹을수 있도록 냉동고구마도 판매를 하더라고요. 촉촉한 식감과 달콤한 맛 고구마를 생각하면 떠오르는 그 맛 그대로 먹을수 있었어요. 2주전 아이스군고구마를 구입해서 귀찮은 날엔 저녁을 하지 않고 고구마로 대신합니다. 말랑말랑 달콤하고 촉촉한 정통 군고구마, 지금까지 밤고구마로 알고 있었는데요. 호박고구마였나봐요. ㅋㅋ 삶았을 때 밤색과 비슷한 흰색 빛이 도는 것이 밤고구마이고 짙은 노란색을 띄는 것은 호박고구마라고 해요. 또, 조직이 단단해 퍽퍽한 식감이라고 하던데 촉촉한 식감이 느껴지니 확실히 호박고구마였네요. 고구마의 효능을 보면 탄수화물 식품 중에 식이섬유가 제일 많이 함유되었고, 비타민 C가 풍부해 피로해소와 스트레스 완화에 좋다고 해요. 혈당지수가 매우..
