성산포 제주갈치 손질갈치 제주 연안에서 어획한, 싱싱하고 살이 통통한 제주 은갈치 까다로운 품질과 선도를 가졌고, 프레시한 수산물을 가정에서 맛볼 수 있다. 백화점에서 맛보는 은갈치를 산지직송!! 갈치 요리법 추천 후라이팬에 굽기 후라이팬에 기름을 충분히 두르고 소금으로 간을 한다. 중불로 15~20분 노릇하게 익혀 주면 된다. 에어프라이어 굽기 소금으로 간을 하고 오일을 뿌려 준다. 에어프라이어 온도는 200℃로 설정, 한 면 10분, 뒤집어서 10분 원하는 굽기에 따라 시간을 조절해 굽는다. 갈치조림 만들기(2토막 기준) 무는 0.5cm 두께로 썰어주고 팬에 물 450ml 정도 붓고 끓인다. 물이 끓고 무가 반쯤 익으면 갈치를 넣는다. 미림 2T, 양조간장 2T, 국간장 0.5T, 참치액 1.5T, ..
