파프리카 주요 기원지는 멕시코와 페루로 알려져 있으며, 원산지는 중앙아메리카와 남아메리카 지역이다. 이후 유럽, 아시아로 전파된 후 다양한 품종이 개발되었다. 현재 전 세계에서 재배되고 있다. 파프리카는 다양한 영양성분을 포함하고 있는데, 특히 비타민과 항산화 성분이 있다. 면역 체계를 높이고 피부 건강에 도움을 주는 비타민 C, 베타카로틴을 포함하고 있는데, 이는 비타민 A로 전환이 되면 시각 기능에도 도움을 준다. 또한 다양한 비타민 B군도 포함되어 있다. 신진대사와 세포 생성에 도움을 주고, 식유섬유, 항산화 성분 등의 주요 성분이 포함되어 있다. 파프리카에는 여러 가지 효능을 가지고 있다.면역 체계를 강화하고 감염에 대한 저항력을 높이는 데 도움을 주고, 시력을 보호하고, 노화 관련 망막 질환 예..
