이사를 일주일 앞두고 냉장고 비우기를 강박적으로 하고 있습니다. 저장식품까지 요리로 만들어 먹으려고 했는데 다른 재료를 사야하는 관계로 저장식품은 보류~!! 저는 양파에 환장한 사람이라.. 양파만 쟁여놓고 살았더니 다른 재료는 없고 양파만 있더라고요. ㅎㅎ 그래서 비오는 날에 양파전을 해먹었지요. 다양한 재로가 들어간 전이 먹고 싶었으나 양파와 음청싸리 매운 청양고추뿐이라 이것만 넣기로 했습죠. 다른 재료를 사오면 냉장고를 비우기는게 아니라 다시 채우는 꼴이 될테니까~ ㅎㅎ 양파는 대충 채썰기를 하고 고추도 송송 썰어두었답니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 부침가루, 국산찹쌀가루를 사용해서 더 바삭한가봉~ ㅎㅎ 부침가루는 간을 하지 않아도 되니 얼마나 편한지.. 재료들만 넣고 다 섞어서 부치기만 하면 땡~..
